귤의 종류 [천혜향, 레드향, 황금향, 한라봉] 차이

천혜향 레드향 황금향 한라봉 구별법

겨울 제철 과일인 귤의 계절이 돌아왔습니다 귤은 손으로 껍질을 깔 수 있어 먹기 편하다 보니 일반 과일에 비해 훨씬 더 많이 먹게 되고 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 누구나 좋아하는 과일이라고 생각합니다

 

귤이라고 부르는 품종은 98%가 온주밀감류이고 만감류가 2% 정도라고 하는데요 귤의 다양한 품종을 교배시켜 재배한 상품들이 우리가 흔히 알고 있는 천혜향, 레드향, 황금향, 한라봉입니다

 

그런데 많은 분들이 천혜향, 레드향, 황금향, 한라봉 구별하기가 쉽지 않다 하시고 어떤 차이점으로 어떻게 구별해야 하는지 궁금하실 텐데요 오늘은 이 4가지 품종의 차이점을 정확히 알려드리고자 합니다

 

 

한라산을 닮은 한라봉

한라봉은 꼭지 부분이 봉긋 솟아 있는 모양이 특징입니다 그 모양이 한라산과 닮았다고 해서 한라봉이란 이름이 붙게 되었습니다 그래서 한라봉은 우리나라 자체 개발 품종이라 생각하시는 분들이 많지만 일본에서 개발된 품종이라고 합니다

 

한라봉은 청견이라는 품종과 온주밀감을 교배해서 나온 품종으로 껍질이 두껍지만 쉽게 벗겨지고 새콤달콤하면서 상큼한 향기와 풍부한 과육이 한라봉의 특징입니다

 

아삭한 식감에 당도가 높은 레드향

일반적인 귤에 비해 잘 익을수록 붉은빛이 돈다 해서 이름 붙여진 레드향은 당도가 높고 아삭한 식감이 특징입니다 모양은 둥글 납작한 형태로 겉껍질이 울퉁불퉁하나 껍질이 잘 벗겨져 먹기도 편하다고 합니다

 

레드향은 한라봉과 서지향의 교배종으로 일본에서 육성된 품종이며 한라봉과 수확시기가 비슷합니다

 

 

천리를 가는 하늘이 내린 향, 천혜향

천혜향은 온주밀감과 서양오렌지를 교배시켜 만든 품종입니다 껍질이 얇고 납작한 타원형으로 신맛은 적고 당도는 높으며 향이 아주 좋아 인기가 많은 품종 중에 하나라고 합니다

 

천혜향의 당도는 한라봉과 비슷하며 모양은 레드향과 크기가 비슷하지만 천혜향은 겉껍질이 반들반들하며 색이 연한 주황빛이고 레드향은 겉껍질이 울퉁불퉁하고 색은 빨간색에 가까운 진한 주황빛으로 구분할 수 있습니다

 

과육이 부드럽고 신맛이 적은 황금향

황금향은 신맛이 거의 없고 적당한 당도가 있으며 과육이 부드럽고 과즙이 풍부한 게 특징입니다 껍질이 아주 얇아 그냥 벗기면 과육이 터져 먹기가 쉽지 않은데요 4등분으로 나주어 껍질을 까서 먹는 게 가장 쉬운 방법이라고 합니다

 

천혜향과 한라봉의 교배종이며 동글동글한 모양에 매끈한 표면으로 오렌지와 비슷한 생김새를 가지고 있습니다 

 

 

한라봉, 레드향, 천혜향, 황금향 수확

천혜향, 레드향, 황금향, 한라봉의 수확시기는 조금씩 차이가 있습니다 한라봉은 12월~2월 / 천혜향은 3월~5월 / 레드향은 12월~4월 / 황금향 11월~2월 이 제철이라고 합니다

 

귤을 좋아하시는 분들이라면 한 박스씩 대량 구매를 하실 텐데요 의외로 귤은 잘 무르고 곰팡이도 쉽게 피는 과일이라 보관을 잘하셔야 합니다 오랫동안 보관할 수 있는 귤 보관법을 알려드리겠습니다 

 

귤 보관 방법

1_귤 박스는 뒤집어 열어 준 다음 터진 귤을 골라줍니다 배송 중 박스 아래 깔린 귤들은 터지거나 물러있을 수 있기 때문에 박스를 뒤집어서 열면 터진 귤을 골라내기가 훨씬 수월합니다

 

2_대야에 물을 넣고 굵은 소금이나 베이킹소다를 풀고 귤을 넣고 겉표면을 잘 닦아줍니다 닦지 않고 5분 정도 담가 두어도 괜찮다고 합니다

 

3_물에 헹군 귤을 꺼내 겉표면의 물기를 제거합니다

 

4_박스에 옮겨 담을 때는 사이사이 키친타올이나 신문지를 깔고 서로 붙지 않도록 띄엄띄엄 놓아주면 됩니다

 

이렇게 보관하면 새콤달콤 맛있는 귤을 오랫동안 맛있게 드실 수 있습니다

 

곰팡이 핀 귤은 먹으면 안 된다

귤은 잘 무르기 때문에 곰팡이가 쉽게 생기는 과일입니다 곰팡이가 조금 피었다고 해도 그 부분만 부분을 떼어 내고 드시는 분들이 많으실 텐데요

 

곰팡이가 핀 귤은 이미 멀쩡한 부분에도 곰팡이 균이 전부 퍼져 곰팡이 부분을 떼어내고 먹었다 하더라도 곰팡이가 핀 귤을 먹고 있는 것과 마찬가지라고 하니 곰팡이가 핀 귤은 먹지 않으시길 권해드립니다

 

비타민 C가 많이 함유된 귤을 피로회복에도 좋을 뿐 아니라 피부미용에도 좋다고 하는데요 과다 섭취 시 산성분에 의해 속 쓰림이나 복통을 유발할 수 있다고 하니 적정량을 드시길 권장드리며 맛있는 귤 드시고 건강한 겨울 보내시길 바라겠습니다